Daddi Food è il marchio d’eccellenza del Salumificio Daddi, realtà di riferimento nella produzione di salumi artigianali che custodisce e tramanda la più autentica tradizione del Vastese. Celebre a livello nazionale per la sua pluripremiata Ventricina Vastese, l’azienda unisce una selezione rigorosa delle migliori carni 100% italiane a una lavorazione interamente a punta di coltello, nel rispetto dei lenti ritmi di stagionatura naturale. Con un perfetto equilibrio tra sapienza antica e standard qualitativi moderni, Daddi Food firma prodotti unici per gusto, genuinità e prestigio gastronomico.

Cosa offre Daddi Food:

• Ventricina Pluripremiata: Il re dei salumi abruzzesi, prodotto secondo il disciplinare tradizionale con spezie naturali e una stagionatura lenta che ne esalta l’inconfondibile profilo aromatico.

• Salumi Tradizionali: Una gamma ricca e curata di specialità locali, tra cui salsicce artigianali, guanciali stagionati e coppiette, realizzati senza allergeni o conservanti superflui.

• Filiera e Qualità: Controllo totale della materia prima, tracciabilità assoluta e una passione artigianale che garantisce l’eccellenza in ogni singolo taglio.